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Fleischbeschaustempel


Fleischbeschau-Stempel

Fleischbeschau-Stempel

Fleischbeschaustempel – Fleischbeschau Stempel aus Messing zur Herkunfts- und Tauglichkeitskennzeichnung von frischem Fleisch – Schlachthof, Veterinär, Tierarzt

Fleischbeschaustempel bzw. Fleischbeschau-Stempel werden zur Kennzeichnung der Genusstauglichkeit verwendet. Diese Stempel werden vom Tierarzt, dem Veterinär oder dem Schlachthof auf frisch geschlachtetes Fleisch gestempelt. An Fleischbeschaustempel wird eine Reihe an Vorschriften gestellt, die der Hygiene und der Nachverfolgung der Tauglichkeitskennzeichnung entsprechen müssen.

Fleischbeschaustempel – Notwendige Eigenschaften:

  • Stempel aus Messing
  • Mindeste Gravurteife: 3.0 mm
  • Schrifthöhe: Ziffern min. 10 mm, Buchstaben min. 8 mm
  • Griff aus Lebensmittelechtem Kunststoff
  • Verschraubung mit Edelstahlgewinde

 

Bestellhinweis:

Bei einer Bestellung benöitgen wir Ihre Veterinär-Kontrollnummer bzw. die Kontrollnummer des Schlachthofes. Bitte legen Sie eine behördliche Genehmigung bei der Bestellung bei.

 

Weitere Stempel zur Kennzeichnung der Genusstauglichkeit bei Fleisch

 

Ovaler EU-Stempel

  • Taugliches Fleisch
  • Größe: min. 65×45 mm
  • Farbe: schwarz oder violett
Notschlachtung

  • Genusstaugliches Fleisch – Huf- und Haustiere
  • Notschlachtung außerhalb des Schlachthofes
  • Größe: 35 mm breit
  • Farbe: schwarz oder violett
fleischbeschau-kennzeichnung-grosswild Großwild – Trichinen

  • Genusstaugliches Fleisch – erlegtes Großwild
  • Auf Trichinen untersucht
  • Größe: 50 mm breit
  • Farbe: schwarz oder violett
Großwild – nach Fleischuntersuchung

  • Genusstaugliches Fleisch – Großwild
  • Nach Fleischuntersuchung
  • Größe: 40 mm breit
  • Farbe: schwarz oder violett
Zuständige Behörde:

  • Untersucht
  • Größe: 25 mm je Seite
  • Farbe: schwarz oder violett
Genussuntauglich

  • Genussuntaugliches Fleisch
  • Größe: 50 mm
  • Farbe: rot
Beseitigung

  • Größe: 50×43 mm
  • Farbe: rot
Zurückgewiesen

  • Größe: 50×43 mm
  • Farbe: rot

 

Hinweis zur Reinigung:

Grünspan: Um eine gesundheitsgefährdende Bildung von Grünspan am Stempel zu verhindern nutzen Sie bitte handelsübliche Reinigungsmittel für Bronze, Kupfer und Messing. Der Kontakt mit Essig und ähnlichen Substanzen ist zu vermeiden.

 

Preis: Für Preise zu unseren Fleischbeschaustempeln nutzen Sie bitte unser Kontaktformular oder senden Sie uns ein Email an info@margreiter-technik.de. Unser Verkaufsteam freut sich auf Ihre Anfragen!

 

Download: Katalog „Lebensmittelstmepel“
Hier können Sie unseren aktuellen Katalog „Lebensmittelstempel“ downloaden

 

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